Ce Cornalin provient de 3 parcelles (vignes de 30 ans). Avec des rendements faibles (400 à 800 grammes par m2) et après un élevage en fût, on obtient un vin puissant et complexe. Au nez il présente un fruité sur des notes primaires (comme la griotte) ainsi que des notes d’élevage bien harmonisées. En bouche, l’attaque est dense et ferme. Un vin qui mérite quelques années de garde.
 
 
 
Médaille d'or (millésime 2019) et médaille d'argent (millésime 2023) au Grand Prix du Vin Suisse 
 
 
 
AOC Valais
 
14.5 % vol.
 
Contient des sulfites