Notre Chasselas, un vin de terroir, provient d’une seule parcelle (14 ans d’âge) située au-dessus de Sierre. Les premières dégustations indiquent un vin friand, très floral, avec une forte typicité (tilleul, verveine). En bouche le vin est frais, légèrement carbonique, avec une belle persistance finale. Un millésime 2019 qui semble être un peu plus opulent que le millésime précédent.

 

Idéal en apéritif ou pour un repas à base de fromage. Le Chasselas peut également se conserver quelques années et totalement changer de registre aromatique. Médaille d’argent au Mondial du Chasselas (millésime 2015) et médaille d’or à la Sélection du Valais (millésime 2018)

LES TOVACHIÈRES 2019

15,00 CHFPrix