La Marsanne (ou Ermitage en Valais) a ses racines dans les Côtes-du-Rhône. Riche, opulent et au nez très complexe, c'est un vin blanc caractérisé par des notes de fruits rouges. En bouche il est ample et généreux avec une légère amertume en finale. L’Ermitage mérite de reposer quelques années en cave afin de profiter de toute sa splendeur. Avec le vieillissement on va retrouver des arômes de truffe blanche, de miel et d’eau de vie de framboise. C’est le cépage le plus corpulent et le plus fort de caractère du Valais (!) avec un potentiel de vieillissement unique (de plusieurs décennies).

ERMITAGE 2019

20,50 CHFPrix

    OUVERTURES 

     

    Lundi: sur demande

    Mardi - Samedi: 13:00-17:00

    Dimanche et jour fériés: Fermé

    Autres périodes: sur demande

    Merci pour votre réservation

     

    Cave du Chevalier Bayard SA

    Dorfstrasse 60

    3953 Varen

    cave@chevalier-bayard.ch

    +41 27 473 24 81

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